En quoi consiste l’activité :
Prolonger la fraîcheur estivale en cuisinant des plats doux, légers et savoureux, inspirés des produits de saison.
Apprendre à apprêter poissons et viandes avec les riches saveurs de l’automne, en mettant en valeur des ingrédients frais et locaux.
Créer des recettes simples et raffinées qui marient légèreté et réconfort, pour une transition toute en douceur vers la saison froide.
Prérequis :
Aucun.
Spécialiste | Partenaire :
Mathis Pelletier