En quoi consiste l’activité :
Rien ne vaut le goût des produits frais cueillis à point ! Dans ce cours de cuisine inspiré du marché, laissez-vous guider par les couleurs, les parfum et les trésors de la saison pour composer des assiettes pleines de fraîcheur et de vitalité.
Au programme : une cuisine spontanée, savoureuse et légère, qui fait honneur aux légumes croquants, aux herbes fraîches, fruits juteux et poissons ou viandes fines selon l’arrivage.
Chaque recette est pensée pour sublimer le produit, sans le dénaturer.